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Biobreizh, Société

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France,  Bretagne,  Landivisiau ,  29400,  22 rue Joseph Pinvidic - Espace Liaison

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Biobreizh, Société

La démarche BioBreizh a été engagée par quelques producteurs de l'APFLBB qui estimaient que, sur certains aspects concernant la production de fruits et légumes, le cahier des charges Agriculture Bioloqique Européen n'allait pas assez loin. Ils ont donc décidé d'être plus exigeants dans leurs pratiques de production, ces exigences sont détaillées dans un cahier des charges BIOBREIZH qui leur sert de référence. Elles sont autant de garanties supplémentaires sur la qualité des produits. Découvrez la gamme de légumes des producteurs de l'APFLBB. En ce moment dans l'offre : Betterave rouge, carotte de terre, carotte de sable, carotte lavée, chou-fleur, chou rouge, chou blanc, chou frisé, céleri rave, échalote, endive, mache, navet jaune, navet violet, oignon jaune, oignon rose, panais, poireau, pomme de terre, radis noir, rutabaga, salade, shiitake, topinambour.
LES MARCHANDISES ET LES SERVICES
Echalote
Disponible 
L'ECHALOTE fait partie de la famille des Liliacées, tout comme l'ail et l'oignon. L'échalote est une production spécifique à la Bretagne. Elle est commercialisée en colis bois de 5 kg ou en filet de 250g et 500g. Une échalote apporte 15 calories. Pauvre en sucre et en lipides, elle fait partie des...
La groupe: Oignon
Chou-fleur
Disponible 
Le CHOU-FLEUR appartient à la famille des crucifères, originaire du Proche-Orient : il était déjà connu et apprécié des Grecs et des Romains. Au début, de couleur verte, puis jaune, puis blanc, grâce au travail de sélection des paysans. Aujourd'hui, il existe une multitude de variétés de...
La groupe: Chou-fleur
Tomate
Disponible 
La TOMATE est une plante annuelle de la famille des solanacées, originaire d'Amérique centrale. Introduite en Europe, Italie, Espagne au XVIème siècle comme plante ornementale ; elle est cultivée depuis le XVIIIème siècle pour son fruit, consommé comme légume. C'est l'ingrédient de cuisine le plus...
La groupe: Les tomates
L'oignon rosé de Roscoff
Disponible 
L'OIGNON « ROSE » est la spécificité de la région de Roscoff, il a été rapporté du Portugal au XVIIème siècle. L'oignon est une plante bulbeuse qui fait partie de la famille des Liliacées comme l'ail et le poireau. Traditionnellement on semait la graine à l'automne pour repiquer le plant au...
La groupe: Oignon
Artichaut
Disponible 
L'artichaut est une plante de la famille des astéracées ou composées. A l'origine un chardon sauvage, qui sous l'influence de croisements et d'amélioration culturale, est devenu la plante que nous connaissons, plus charnue et plus tendre. Originaire du bassin méditerranéen, l'artichaut a su trouver...
La groupe: Artichaut
Radis noir
Disponible 
Le RADIS est un légume-racine. De ce fait, il se gorge sous la terre d'une quantité remarquable de minéraux et d'oligo-éléments. Avec notamment 243 mg/100 g de potassium et 20 mg/100 g de calcium, il permet de reminéraliser l'organisme très efficacement. Il est aussi riche en soufre, qui lui donne...
La groupe: Le radis
Concombre
Disponible 
De la même famille que le melon, le potimaron ou la courgette, c'est à dire les cucurbitacées, le concombre est originaire de l'Himalaya. Le concombre est l'un des légumes les moins caloriques avec 10 Kcal/100g, et pour cause, il est composé à 96 d'eau. Le concombre est produit en serre non...
La groupe: Legumes fraîches
Brocoli
Disponible 
Chou sauvage qui poussait sur le littoral méditerranéen, le BROCOLI appartient à la vaste famille des crucifères. Très populaire en Italie, il fût introduit en France par Catherine de Médicis. Après un passage aux Etats-Unis, le brocoli a refait son apparition sur nos tables, il y a seulement une...
La groupe: Choux brocoli
Le fenouil
Disponible 
Le FENOUIL est une plante originaire du bassin méditerranéen. A savoir que dans ce légume feuille, tout est bon. On consomme son "bulbe" (cru ou cuit) ainsi que ses tiges, ses feuilles et ses graines (condiments). La production s'étale de mai à novembre.
La groupe: Fenouil entier
Choux de couleur
Disponible 
A l'origine, les choux apparaissaient sous différents types et coloris. On pouvait ainsi retrouver des choux-fleurs verts, jaunes ou pourpres et des choux se rapprochant du type brocoli, de couleur violacée ou vert clair. Le travail de sélection des paysans a donné le chou-fleur blanc que nous...
La groupe: Legumes fraîches
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Une gamme complète de produits et services des entreprises Biobreizh, Société. Toutes les informations sur Biobreizh, Société en Landivisiau (France).